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第JB01版：首頁(yè)
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1-7月白酒出口額40.91億
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白酒切入細(xì)分市場(chǎng)突圍？
本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京
近幾年，除了臺(tái)源酒、圓習(xí)酒等諸多頭部醬酒品牌指向百元檔外，實(shí)際上，很多名酒，包括濃香名酒、清香名酒也都或推出百元新品，或強(qiáng)化原有的百元產(chǎn)品，力圖在百元級(jí)市場(chǎng)上展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。
為何名酒紛紛在補(bǔ)強(qiáng)或者新推百元檔產(chǎn)品？
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這源于多方面的因素，一則由于高端產(chǎn)品的價(jià)格下行，擠壓次高端、中端產(chǎn)品向百元檔邁進(jìn)；二則在于百元檔產(chǎn)品的受眾面更廣，可以補(bǔ)足由于高端、次高端市場(chǎng)下降帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)；第三，更為關(guān)鍵的是，在白酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)景逐漸缺失、消費(fèi)者更加理性化的今天，白酒產(chǎn)品溢價(jià)能力在下行，過(guò)去過(guò)度漲價(jià)帶來(lái)的問(wèn)題，需要價(jià)格降下來(lái)加以解決。
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因勢(shì)而變 讓越酒再行天下
紹興黃酒可以說(shuō)什么都不缺，缺的就是市場(chǎng)，市場(chǎng)在哪里？“跳出紹興天地闊，走出江浙滬市場(chǎng)大”，紹興黃酒方能真正實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售為王。
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走濃醬老路 清香酒企會(huì)越走越難
對(duì)于清香企業(yè)未來(lái)的大機(jī)遇，有5點(diǎn)意見(jiàn)可以參考：做清香酒中的“銳澳”、清香酒中的“小勁酒”、清香酒中的“山姆”、清香酒中的“無(wú)印良品”、清香酒中的“泡泡瑪特”。
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無(wú)醇白酒 酒業(yè)準(zhǔn)備好了嗎？
本報(bào)特約撰稿人 吳勇 發(fā)自北京
近日，León Y Sol公司稱(chēng)，他們是第一個(gè)從龍舌蘭酒中剝離酒精以創(chuàng)造不含酒精的烈酒品牌，其推出的名為Nequila的零度烈酒，是用墨西哥的優(yōu)質(zhì)龍舌蘭和傳統(tǒng)蒸餾方法釀造的。然后液體經(jīng)過(guò)專(zhuān)有的酒精去除過(guò)程，以保持龍舌蘭的酒體、口感和美感完整。
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低度酒飲勢(shì)起，果啤憑啥“拿捏”了年輕人？
果啤、精釀等特色品類(lèi)的崛起并非一時(shí)起意，而是由“多元化、個(gè)性化”的消費(fèi)趨勢(shì)所推動(dòng)，其恰恰迎合了消費(fèi)者對(duì)易飲、好喝的細(xì)分訴求。
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名酒扎堆入局光瓶 行業(yè)格局面臨重構(gòu)？
名酒為何集體轉(zhuǎn)向？是消費(fèi)降級(jí)的無(wú)奈之舉，還是行業(yè)變革的深層信號(hào)？這場(chǎng)看似“反?！钡牟季郑?qū)氐赘膶?xiě)白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯。
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白酒業(yè)進(jìn)入產(chǎn)量與營(yíng)收雙下滑拐點(diǎn)？
本報(bào)評(píng)論員 楊孟涵
最新的A股半年報(bào)顯示，20家上市酒企總營(yíng)收2415.08億元，同比下降20.86億元，約為同比下降約0.86%，這顯示出白酒業(yè)或許已經(jīng)到了產(chǎn)量與銷(xiāo)量雙下滑的拐點(diǎn)。
自2016年以來(lái)，白酒產(chǎn)量從1358.4萬(wàn)千升持續(xù)下降至2024年的414.5萬(wàn)千升，累計(jì)降幅達(dá)69.5%，這一趨勢(shì)在2025年仍在延續(xù)。白酒行業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)能總量年年下降、銷(xiāo)售收入增幅大幅降低的總體趨勢(shì)。
