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2025年09月16日
第JB05版：關(guān)注
第JB05版：關(guān)注
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當(dāng)Z世代點(diǎn)一杯酒，他們真正想要的是什么？
本報(bào)記者 徐菲遠(yuǎn) 發(fā)自北京
2025年夏季的飲品市場(chǎng)正處于一場(chǎng)由Z世代消費(fèi)者引領(lǐng)的深刻變革之中。食品行業(yè)洞察平臺(tái)Tastewise近期發(fā)布的《夏季餐飲指南》（Summer F&B Playbook）深入分析了2023年4月至2025年4月期間，全球社交媒體討論、餐廳菜單、食譜平臺(tái)及餐飲服務(wù)領(lǐng)域的數(shù)十億數(shù)據(jù)點(diǎn)。
