2025年09月30日
本報(bào)記者 苗倩 發(fā)自北京
連日來，多品類的酒種集體“上新”，并計(jì)劃“再上新”，這絕非偶然，亦非巧合，而是基于消費(fèi)迭代下的消費(fèi)新選擇。
上述種種低度化、輕量化、多風(fēng)味的創(chuàng)新產(chǎn)品，既是對(duì)市場(chǎng)動(dòng)向的快速反應(yīng)，也是對(duì)當(dāng)下及未來潮飲新趨勢(shì)的熱烈回響。
五糧液、古井、舍得等名酒企業(yè)先人一步，推出了低度潮飲新品，區(qū)域中小企業(yè)也紛紛跟進(jìn)，持續(xù)加大科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)力度，或?qū)⒃诔憋嬞惖郎贤瞥鎏厣缕贰?/p>
有區(qū)域白酒企業(yè)的技術(shù)人員透露，潮飲賽道屬于具有增長潛力、直面年輕人的新賽道，白酒產(chǎn)業(yè)正被這股潮流裹挾前行。近期，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)釋放出“重新定義高度酒”的信號(hào)，也充分印證了這一點(diǎn)。