2025年09月23日
天眼查App數(shù)據(jù)顯示，金徽酒新獲得一項發(fā)明專利授權(quán)，專利名為“一種醬香型白酒上堆、整堆、破堆、移位入窖系統(tǒng)”，專利申請?zhí)枮镃N202310313566.9。
專利摘要顯示，本發(fā)明公開了一種醬香型白酒上堆、整堆、破堆、移位入窖系統(tǒng)，屬于釀酒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。包括設(shè)于晾堂處用于堆積糖化堆的上堆、整堆、破堆裝置，設(shè)于晾堂處用于轉(zhuǎn)移及冷卻糖化堆的糖化堆移位裝置，設(shè)于窖池上方用于向窖池內(nèi)加入糖化堆糟醅的入窖裝置。上堆、整堆、破堆裝置用于糖化堆的上堆、整堆、破堆作業(yè)，糖化堆完成糖化工序后，使用糖化堆移位裝置，將糖化堆轉(zhuǎn)至入窖裝置上，再通過入窖裝置將糟醅添加至窖池中。通過該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了醬香型白酒的機(jī)械化生產(chǎn)，大大節(jié)約了人工，并提高了醬酒生產(chǎn)工藝控制精度。